Vinho Tinto Francês Côtes du Rhône Villages "Cuvée Vieilles Vignes"

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Côtes du Rhône bem especial, feito pelo Roger Perrin a partir de vinhas de 60 anos de idade.

No melhor estilo “panela velha é que faz comida boa”, as vinhas velhas (“vieilles vignes”) produzem menos uvas de maneira natural e possuem raízes mais profundamente infiltradas no solo. Com menos cachos, a videira divide sua força por menos uvas, e gera frutos mais ricos, que darão origem a vinhos mais concentrados e complexos. Um vinho do Rhône com mais equilíbrio, complexidade e corpo do que a média.

Entrou na lista de TOP5 vinhos de 2020 do nosso sommelier Bernardo Murgel.

País

França

Região

Côtes du Rhône

Produtor

Domaine Roger Perrin

Uva

Grenache, Syrah e Mourvèdre

Tipo

Tinto

Safra

2018

Côtes du Rhône bem especial, feito pelo Roger Perrin a partir de vinhas de 60 anos de idade. No melhor estilo “panela velha é que faz comida boa”, as vinhas velhas (“vieilles vignes”) produzem menos uvas de maneira natural e possuem raízes mais profundamente infiltradas no solo. Com menos cachos, a videira divide sua força […]
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Ficha Técnica

País

França

Região

Côtes du Rhône

Produtor

Domaine Roger Perrin

Uva

Grenache, Syrah e Mourvèdre

Tipo

Tinto

Volume

750 ml

Amadurecimento

12 a 15 meses em cubas

Safra

2018

Cor

Cor vermelha granada intensa.

Teor Alcóolico

14,5% vol

Aroma

Garrigue, fruta de verão, groselha preta, amora e especiarias apimentadas, juntamente com notas delicadas de tabaco louro e pêlo animal.

Sabor

Muito bem estruturada com muita fruta, garrigue e notas dominantes de pimenta. Palato médio generoso e envolvente e final longo e persistente.

Harmonização

Cordeiro, carnes vermelhas grelhadas ou assadas, e queijos de sabor forte