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A Lidio Carraro tem concentrado sua produção na Serra do Sudeste, longe da Serra Gaúcha, onde é sua sede. A pluviosidade mais baixa e os solos graníticos pobres em matéria orgânica atraíram os melhores produtores pra esta região. Neste Cabernet encontramos uma concentração difícil de conseguir na Serra Gaúcha, possível apenas em anos de seca, excepcionais.

País

Brasil

Região

Encruzilhada do Sul

Produtor

Lidio Carraro

Uva

Cabernet Sauvignon

Tipo

Tinto

Safra

2018

A Lidio Carraro tem concentrado sua produção na Serra do Sudeste, longe da Serra Gaúcha, onde é sua sede. A pluviosidade mais baixa e os solos graníticos pobres em matéria orgânica atraíram os melhores produtores pra esta região. Neste Cabernet encontramos uma concentração difícil de conseguir na Serra Gaúcha, possível apenas em anos de seca, […]
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País

Brasil

Região

Encruzilhada do Sul

Produtor

Lidio Carraro

Uva

Cabernet Sauvignon

Tipo

Tinto

Volume

750 ml

Amadurecimento

12 meses em inox.

Safra

2018

Cor

Intensa coloração vermelho rubi brilhante.

Teor Alcóolico

13,5% vol

Aroma

Frutas vermelhas e especiarias, abrindo para notas de frutas secas e chocolate.

Sabor

Macio, equilibrado, estrutura, taninos maduros, de retrogosto agradável e persistente.

Harmonização

Steak au Poivre & Batatas Dauphine