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Temos aqui um Chardonnay californiano secretamente “temperado” com outras cepas, como a Colombard, que aporta frescor, e a Viognier que sempre traz aromas especiais. Sim, apesar disso o vinho pode ser considerando um Chardonnay, porque é a uva dominante. Todo pais estabelece um percentual mínimo para que os vinhos possam ser considerado varietais, que no caso da Califórnia é de 75%.

País

Estados Unidos

Região

Califórnia

Produtor

Robert Mondavi

Uva

Chardonnay

Tipo

Branco

Safra

2018

Temos aqui um Chardonnay californiano secretamente “temperado” com outras cepas, como a Colombard, que aporta frescor, e a Viognier que sempre traz aromas especiais. Sim, apesar disso o vinho pode ser considerando um Chardonnay, porque é a uva dominante. Todo pais estabelece um percentual mínimo para que os vinhos possam ser considerado varietais, que no […]
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País

Estados Unidos

Região

Califórnia

Produtor

Robert Mondavi

Uva

Chardonnay

Tipo

Branco

Volume

750 ml

Amadurecimento

meses em contato com as borras (sur-lie).

Safra

2018

Cor

Amarelo com reflexos dourados.

Teor Alcóolico

13,6% vol

Aroma

Notas de frutas tropicais, maçã e toques de canela.

Sabor

Frutado, fresco e levemente untuoso. Corpo médio.

Harmonização

Aperitivos, vegetais grelhados, carnes brancas e massas com molhos brancos cremosos