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Uma incrível alternativa para aqueles que buscam tintos com equilíbrio entre fruta e madeira, mas que deixe bem marcado o aroma das barricas. Feito com a uva Montepulciano na região de Abruzzo, Tor del Colle acompanha muito bem carnes magras e massas. Passa por 12 meses em barricas de carvalho e depois por mais 12 meses em inox antes de chegar nas nossas prateleiras.

País

Itália

Região

Abruzzo

Produtor

Botter

Uva

Montepulciano

Tipo

Tinto

Safra

2015

Uma incrível alternativa para aqueles que buscam tintos com equilíbrio entre fruta e madeira, mas que deixe bem marcado o aroma das barricas. Feito com a uva Montepulciano na região de Abruzzo, Tor del Colle acompanha muito bem carnes magras e massas. Passa por 12 meses em barricas de carvalho e depois por mais 12 […]
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País

Itália

Região

Abruzzo

Produtor

Botter

Uva

Montepulciano

Tipo

Tinto

Volume

750ml

Amadurecimento

12 meses em barris de madeira e mais 12 meses em tanques de aço

Safra

2015

Cor

Vermelho rubi intenso

Teor Alcóolico

13%

Aroma

Intenso com um sabor de cereja imediato que com o tempo muda para notas de amora e alcaçuz

Sabor

Seco e herbáceo, que depois se torna redondo, encorpado e mais equilibrado

Harmonização

Assados, caça, salames apimentados e carnes grelhadas mistas