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Merlot aparece neste vinho para trazer elegância e controlar a força da poderosa Egiodola. Não entendeu? Explico: Egiodola é a cepa francesa que nasce do cruzamento da Fer Servadou com a Negramoll. Ah! Agora ficou claro! Ficou claro porque temos um ponto de interrogação no rótulo. 😉  Seguindo: A Fer Servadou faz vinhos muito interessantes no sudoeste da França. E a Negramoll, que por sua vez é filha da Pinot Noir com a Grenache, é a principal cepas das ilhas da Madeira e Canárias.

O resultado final é que Roger Perrin fez um baita blend, com base em merlot. O vinho amadurece 15 meses em barricas antes usadas para os grandes Châteauneuf du Pape.

País

França

Região

Côtes du Rhône

Produtor

Domaine Roger Perrin

Uva

Merlot, Egiodola e Cabernet Sauvignon

Tipo

Tinto

Safra

2017

Merlot aparece neste vinho para trazer elegância e controlar a força da poderosa Egiodola. Não entendeu? Explico: Egiodola é a cepa francesa que nasce do cruzamento da Fer Servadou com a Negramoll. Ah! Agora ficou claro! Ficou claro porque temos um ponto de interrogação no rótulo. 😉  Seguindo: A Fer Servadou faz vinhos muito interessantes […]
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País

França

Região

Côtes du Rhône

Produtor

Domaine Roger Perrin

Uva

Merlot, Egiodola e Cabernet Sauvignon

Tipo

Tinto

Volume

750 ml

Amadurecimento

15 meses em barril

Safra

2017

Cor

Granada-púrpura escura.

Teor Alcóolico

14%

Aroma

Muita fruta, botão de groselha preta, um pouco de gaminess nos vinhos mais velhos, notas apimentadas com notas de baunilha.

Sabor

O lado frutado e picante deste vinho ganha destaque. Taninos poderosos estão muito presentes neste vinho incomum que está simplesmente cheio de personalidade.

Harmonização

Pratos apimentados e exóticos, cordeiro, carnes vermelhas e queijos de sabor forte