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Sassoalloro é sem dúvida uma das estrelas da Toscana – um tinto moderno, projeto da família Biondi Santi. Feito com a mesma Sangiovese Grosso utilizada nos Brunellos, recebeu 90 pontos do crítico Robert Parker na safra 2015.

País

Itália

Região

Toscana

Produtor

Castello di Montepò

Uva

Sangiovese

Tipo

Tinto

Safra

2015

Sassoalloro é sem dúvida uma das estrelas da Toscana – um tinto moderno, projeto da família Biondi Santi. Feito com a mesma Sangiovese Grosso utilizada nos Brunellos, recebeu 90 pontos do crítico Robert Parker na safra 2015.
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País

Itália

Região

Toscana

Produtor

Castello di Montepò

Uva

Sangiovese

Tipo

Tinto

Volume

750 ml

Amadurecimento

Estagia por 14 meses em barricas de carvalho francês.

Safra

2015

Teor Alcóolico

13.5% vol

Cor

Rubi

Aroma

Aromas diversos, com predominância de muita fruta e aromas florais.

Sabor

Bastante estrutura e frescor, com longo final de boca.

Harmonização

Carnes, massas com molho de linguiça