Rolle, também conhecida como Vermentino, é uma casta de uva branca amplamente cultivada na região do Mediterrâneo, especialmente na França, Itália e em algumas regiões da Espanha. A casta é adequada tanto para consumo jovem quanto para vinhos com algum potencial de envelhecimento e por sua capacidade de produzir vinhos brancos frescos, aromáticos e de boa acidez.